کھمبی کی کاشت پاکستان میں ایک ابھرتی ہوئی صنعت ہے جو کاشتکاروں کے لیے آمدنی کا ایک بڑا ذریعہ بننے اور ملکی معیشت میں حصہ ڈالنے کی صلاحیت رکھتی ہے،عالمی سطح پر مشروم کی مانگ میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے،کسانوں کی آمدنی کے ذرائع کو متنوع بنانے کے لیے مشروم کی پیداوار ایک قابل عمل آپشن ہے، چین دنیا بھر میں مشروم کی پیداوار میں سرفہرست ہے،پاکستان کو مشروم کی نئی اقسام کی شناخت اور کاشت کے نئے طریقے تیار کرنے کے لیے تحقیق اور ترقی میں سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے۔نیشنل ایگریکلچر ریسرچ سینٹر کے ایک سینئر سائنسی افسر ڈاکٹر نور اللہ نے ویلتھ پاک کو بتایاکہ کھمبی کی کاشت پاکستان میں ایک ابھرتی ہوئی صنعت ہو سکتی ہے جو کاشتکاروں کے لیے آمدنی کا ایک بڑا ذریعہ بننے اور ملکی معیشت میں حصہ ڈالنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔عالمی سطح پر مشروم کی مانگ میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے اور بہت سے ممالک پہلے ہی خود کو مارکیٹ میں بڑے حصہ دار کے طور پر قائم کر چکے ہیں۔ چین دنیا بھر میں مشروم کی پیداوار میں سرفہرست ہے۔ تاہم پاکستان میں مشروم کی پیداوار کی صلاحیت بہت زیادہ ہے اور ملک صحیح تعاون اور سرمایہ کاری کے ساتھ آسانی سے اس مارکیٹ میں داخل ہو سکتا ہے۔انہوں نے کہا کہ حالیہ برسوں کی طرح پاکستان میں مشروم مقبولیت حاصل کر رہے ہیں۔ کسانوں نے انہیں نقد آور فصل کے طور پر کاشت کرنا شروع کر دیا ہے۔ تاہم انہوں نے کہا کہ پیداوار ابھی تک محدود ہے۔

پاکستان میں کھمبیوں کی بہت سی انواع اب بھی ہیں جن کی ابھی تک دریافت یا درجہ بندی نہیں ہو سکی ہے۔ یہ ملک کے لیے مشروم کی عالمی مارکیٹ میں داخل ہونے اور اقتصادی ترقی کے لیے نئی راہیں پیدا کرنے کا ایک اہم موقع فراہم کرتا ہے۔انہوں نے نوٹ کیا کہ حکومت اور نجی شعبے کی صحیح مدد سے پاکستان مشروم کی پیداوار کی صلاحیت کو کھول سکتا ہے اور اس قیمتی شے کا ایک بڑا برآمد کنندہ بن سکتا ہے ۔مشروم کی کاشت کا ایک فائدہ یہ ہے کہ اس کے لیے نسبتا کم جگہ درکار ہوتی ہے اور اسے گھر کے اندر بھی کاشت کیا جا سکتا ہے جس سے یہ محدود زمینی وسائل والے چھوٹے پیمانے پر کسانوں کے لیے مثالی ہے۔ اس کا ایک مختصر پیداواری دور بھی ہے جس میں مشروم عام طور پر 3-4 ہفتوں کے اندر کٹائی کے لیے تیار ہو جاتے ہیں جس سے ایک سال میں متعدد فصلیں حاصل کی جا سکتی ہیں۔تاہم پاکستان میں مشروم کی کاشت کو بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے جن میںبیداری، تربیت، انفراسٹرکچر، مارکیٹنگ، کوالٹی کنٹرول اور تحقیق کی کمی شامل ہے۔اس لیے پاکستان میں کھمبی کی کاشت اور تحفظ کو تعلیم، توسیع، اختراع اور پالیسی سپورٹ کے ذریعے فروغ دینے کی ضرورت ہے۔پاکستان کو مشروم کی نئی اقسام کی شناخت اور کاشت کے نئے طریقے تیار کرنے کے لیے تحقیق اور ترقی میں سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے۔ حکومت کو مقامی کاشتکاروں کی مالی مدد بھی کرنی چاہیے تاکہ وہ کھمبیوں کے فارمز قائم کر سکیں اور ان کی پیداوار کے طریقوں کو بہتر بنانے میں مدد کے لیے تربیت فراہم کریں۔

کریڈٹ: انڈیپنڈنٹ نیوز پاکستان-آئی این پی