پاکستان کو معیار، مقدار اور پائیداری کے لحاظ سے بین الاقوامی منڈی کو بہتر طریقے سے پورا کرنے کے لیے ترقی یافتہ اور جدید پھلوں اور سبزیوں کے شعبے کی ضرورت ہے، جدید کاشتکاری کی تکنیکوں کو اپنانے، ٹیکنالوجی اور تحقیق اور ترقی کو فروغ دے کرکسان اپنی پیداوار میں اضافہ کر سکتے ہیں، پاکستان میںفصل کے بعد کے نقصان کا تخمینہ 40فیصدہے۔ ڈاکٹر نور اللہ، نیشنل ایگریکلچرل ریسرچ سینٹر کے سینئر سائنٹیفک آفیسر نے ویلتھ پاک کو بتایا کہ پھلوں اور سبزیوں کا ایک فروغ پزیر شعبہ نہ صرف غذائی تحفظ کے لیے اہم ہے بلکہ یہ کسی قوم کی معاشی ترقی میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔ پاکستان کے معاملے میں زراعت پر بہت زیادہ انحصار کرنے والا ملک خوراک اور سبزیوں کے شعبے کی ترقی اور جدید کاری کو بہت اہمیت حاصل ہے۔انہوں نے کہا کہ جدید کاشتکاری کی تکنیکوں کو اپنانے، ٹیکنالوجی سے فائدہ اٹھا کر اور تحقیق اور ترقی کو فروغ دے کرکسان اپنی پیداوار میں اضافہ کر سکتے ہیں جس سے ان کی آمدنی میں بہتری آئے گی اور معیشت کو نمایاں فروغ ملے گا۔پھلوں اور سبزیوں کی عالمی درآمدات گزشتہ دو دہائیوں میں تقریبا چار گنا بڑھ کر 2020 میں 213 بلین ڈالر تک پہنچ گئی ہیں ۔پاکستان کی پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات اس وقت چند اشیا پر مرکوز ہیںجن میں لیموں، کینو، آم، کھجور، پیاز اور آلو کی برآمدات سے حاصل ہونے والی آمدنی کا 80 فیصد سے زیادہ حصہ ہے۔انہوں نے کہا کہ برآمد کی ٹوکری میں تنوع کی کمی کے علاوہ اس شعبے کی تجارتی کارکردگی اس حقیقت کی وجہ سے محدود ہے کہ یہاں کاشت کیے جانے والے زیادہ تر پھلوں اور سبزیوں کی خصوصیات اور اقسام بڑی درآمدی منڈیوں کے صارفین کی ترجیحات پر پورا نہیں اترتی ہیں۔

برآمدات کی توسیع میں ایک اور اہم رکاوٹ باغبانی کی صنعت میں نظر آنے والی کم پیداوار ہے جس کا عالمی منڈیوں میں مقامی طور پر اگائی جانے والی پیداوار کی قیمت کی مسابقت پر نقصان دہ اثر پڑتا ہے اور اس کے نتیجے میں پیداواری اضافی مقدار محدود ہوتی ہے۔زمین سے فی ایکڑ پیداوار کم ہے جس کی ایک وجہ وہ اقسام ہیں جو مٹی اور آب و ہوا کے مطابق نہیں ہیں چھوٹے پیمانے پر بکھرے ہوئے کسانوں کی طرف سے اچھے زرعی طریقوں کا محدود استعمال اور کٹائی کے بعد کا انفراسٹرکچر ناکافی طور پر تیار کیا گیا ہے جس کے نتیجے میں فصل کے بعد کے نقصان کا تخمینہ 40فیصدہے۔اگر پاکستان کو بین الاقوامی سطح پر پھلوں اور سبزیوں کا سب سے بڑا پروڈیوسر اور سپلائی کرنے والا ملک بننا ہے تو پیداوار کو بہتر بنانے اور پیداواری سرپلس کو بڑھانے کے لیے کوششوں اور وسائل کو متحرک کیا جانا چاہیے اورسب سے زیادہ مانگی جانے والی اقسام پر توجہ مرکوز کی جائے۔اس شعبے کی صلاحیت کو مکمل طور پر محسوس کرنے کے لیے معیار اور خوراک کی حفاظت کے لیے بین الاقوامی معیارات کی تعمیل کے لیے سازگار حالات کو فروغ دینا ضروری ہے۔ اس شعبے کو موثر تجارتی لاجسٹکس کی ضرورت ہے اور مارکیٹ میں رسائی کو فروغ دینے کے لیے برآمدات کو فروغ دینے اور مارکیٹ انٹیلی جنس کے افعال کو مضبوط کرنے کی ضرورت ہے۔

کریڈٹ: انڈیپنڈنٹ نیوز پاکستان-آئی این پی