پاکستان میں گندم کی بوائی کا رقبہ کم ہو کر 8,976 ہزار ہیکٹررہ گیا،گندم کی پیداوار 27 ملین ٹن کے مقابلے میں گھٹ کر 26 ملین ٹن رہ گئی،پاکستان میں فی ہیکٹر اوسط پیداوار 2.9 ٹن ہے،گندم کی روایتی اقسام کے مقابلے میںہائبرڈز فی ہیکٹر 30 فیصد تک زیادہ اناج دے سکتی ہیں،ہائبرڈ گندم کو اپنانے سے پاکستان میں پیداوار میں اضافہ ہو سکتا ہے اور خوراک کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کیا جا سکتا ہے۔ نیشنل ایگریکلچرل ریسرچ کونسل کے پرنسپل سائنٹیفک آفیسرڈاکٹر سکندر خان نے ویلتھ پاک سے بات کرتے ہوئے کہاکہ پاکستان میں گندم بنیادی خوراک ہے اور اس کی پیداوار ملکی معیشت میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ حالیہ برسوں میںفصل کی پیداوار میں کمی آ رہی ہے جو مستقبل قریب میں خوراک کی قلت کا باعث بن سکتی ہے۔گندم کی پیداوار میں اس کمی کی بنیادی وجہ فرسودہ کاشتکاری کی تکنیک اور روایتی اقسام کے استعمال کی وجہ سے فی ہیکٹر کم پیداوار ہے۔ روایتی قسمیں کئی سالوں سے استعمال ہو رہی ہیںاور پیداوار کے لیے ان کی جینیاتی صلاحیت ختم ہو چکی ہے۔ اس لیے خوراک کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنے کے لیے نئی اور زیادہ پیداوار دینے والی اقسام متعارف کرانے کی ضرورت ہے اورہائبرڈ گندم اس مسئلے کا حل ہے۔ یہ دو مختلف اقسام کے درمیان ایک کراس ہے جن میں مطلوبہ خصلتیں ہیں۔ اس عمل کا نتیجہ ایک ہائبرڈ کی صورت میں نکلتا ہے جس میں سے کسی سے بھی زیادہ پیداوار کی صلاحیت ہوتی ہے۔

انہوں نے کہا کہ گندم کی روایتی اقسام کے مقابلے میںہائبرڈز فی ہیکٹر 30 فیصد تک زیادہ اناج دے سکتی ہیںجو انہیں پاکستان میں کسانوں کے لیے ایک پرکشش آپشن بناتی ہیں۔ڈاکٹر سکندر خان نے کہاکہ پاکستان میں ہائبرڈ گندم کو اپنانے میں مختلف وجوہات کی وجہ سے سست روی کا مظاہرہ کیا گیا ہے جس میں کسانوں کی جانب سے بیداری اور مزاحمت کا فقدان بھی شامل ہے۔ تاہم حکومت نے ہائبرڈ گندم کی صلاحیت کو بھانپ لیا ہے اور اسے اپنانے کو فروغ دینے کے لیے اقدامات کر رہی ہے۔پاکستان بیورو آف شماریات کے مطابق 2021-22 کے دوران جس رقبے پر گندم کی بوائی کی گئی تھی وہ کم ہو کر 8,976 ہزار ہیکٹر 2.1 فیصد رہ گیا جبکہ گزشتہ سال یہ 9,168 ہزار ہیکٹر تھا۔ گندم کی پیداوار گزشتہ سال 27.464 ملین ٹن کے مقابلے میں گھٹ کر 26.394 ملین ٹن 3.9 فیصد رہ گئی۔پاکستان میں فی ہیکٹر اوسط پیداوار 2.9 ٹن ہے جو کہ دیگر گندم پیدا کرنے والے ممالک کی اوسط پیداوار سے نمایاں طور پر کم ہے۔ تاہم ہائبرڈ گندم کی فی ہیکٹر اوسط پیداوار گندم کی روایتی اقسام سے بہت زیادہ ہے۔

اس لیے ہائبرڈ گندم کو اپنانے سے پاکستان میں پیداوار میں اضافہ ہو سکتا ہے اور خوراک کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کیا جا سکتا ہے۔زیادہ پیداواری صلاحیت کے علاوہ ہائبرڈ گندم کے دیگر فوائد بھی ہیں۔ یہ بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحم ہے جس سے کیڑے مار ادویات اور جڑی بوٹی مار ادویات کا استعمال کم ہو جاتا ہے۔ مزید یہ کہ یہ خشک سالی کے خلاف مزاحم بھی ہے جو کہ پانی کی کمی کا سامنا کرنے والے علاقوں کے لیے فائدہ مند ہے۔سائنسی افسر نے تجویز پیش کی کہ حکومت زرعی ماہرین اور کسانوں کو ہائبرڈ گندم اور جدید کاشتکاری کی تکنیکوں کو اپنانے کو فروغ دینے کے لیے مل کر کام کرنا چاہیے۔حکومت کو چاہیے کہ وہ کاشتکاروں کو ہائبرڈ گندم کی طرف جانے کے لیے سبسڈی اور مراعات فراہم کرے اور ماہرین کاشتکاروں کو ہائبرڈ گندم کے فوائد سے آگاہ کریں اور انھیں ضروری تربیت فراہم کریں۔ کسانوں کو نئی ٹیکنالوجی اور کاشتکاری کی تکنیکوں کو اپنانے پر آمادہ ہونا چاہیے تاکہ پیداوار میں اضافہ ہو اور پاکستان کی غذائی تحفظ میں اپنا حصہ ڈالا جا سکے۔

کریڈٹ: انڈیپنڈنٹ نیوز پاکستان-آئی این پی